¡Hola a todos! En Hacienda Coloma, como saben, el café es nuestra gran pasión y lo que nos mueve cada día. Pero hoy queremos presentarles otro de nuestros tesoros, uno que también nace de esta tierra y lleva consigo mucho de lo que somos: nuestro Ron Coloma. La caña de azúcar también tiene grandes historias que contar aquí, y hemos aprendido a trabajarla con esmero para ofrecerles un ron con carácter y lleno de tradición.
Un Legado de Sabor: La Historia Detrás de Ron Coloma
Cada botella de Ron Coloma es el resultado de un sueño que ha madurado en nuestra hacienda. Queríamos crear un ron que verdaderamente representara la esencia de Colombia, y es nuestro homenaje al trabajo hecho con paciencia, de forma artesanal, y con un profundo respeto por los procesos que transforman la caña de azúcar en este destilado especial. Este no es solo un ron colombiano premium; es una parte de nuestra historia que nos da mucha alegría poder compartir con ustedes.
El Secreto Está en el Proceso: Añejamiento y Notas de Cata de Ron Coloma
¿Qué es lo que hace especial a nuestro Ron Coloma? Como en muchas cosas bien hechas, el secreto está en poner atención a cada detalle. Desde la selección cuidadosa de las melazas de caña hasta el importante proceso de añejamiento en barricas de roble americano, cada paso es clave. Y aquí hay un toque que nos distingue en Hacienda Coloma: un acabado final en barricas que previamente han contenido nuestro apreciado licor de café. Esto le da una sutileza muy particular.
Cuando prueben Ron Coloma, notarán:
- Color: Un ámbar intenso y brillante, que refleja su tiempo en barrica.
- Aroma: Se perciben notas cálidas de vainilla, madera, quizás algo de caramelo y ese toque suave y atractivo que recuerda al café.
- Sabor: Es amable en boca, equilibrado, y con una profundidad que invita a disfrutarlo con calma. Deja un gusto agradable y duradero.
Claro, la mejor manera de apreciarlo es probándolo. Por eso, la degustación de Ron Coloma es una de las experiencias que nos gusta mucho ofrecer aquí en la hacienda.
Más que un Ron: Ideas para Disfrutar tu Ron Coloma
Un ron de la calidad de Ron Coloma se disfruta muy bien solo o con hielo, para poder apreciar bien todos sus matices. Pero también es una excelente base para cócteles. Un Cuba Libre preparado con Ron Coloma, por ejemplo, adquiere un nivel superior. O pueden animarse a probarlo en otras preparaciones donde sus notas únicas puedan destacar. (Más adelante, en otro artículo, les compartiremos algunas ideas y recetas de coctelería con Ron Coloma).
Por ahora, piensen en él como el acompañante ideal para una buena conversación, para celebrar un momento importante, o simplemente para darse un gusto al final del día. Es el sabor de la tradición licorera de Cundinamarca, embotellado para que lo disfruten.
Ron Coloma: Un Brindis por lo Nuestro
Para nosotros, hacer Ron Coloma es una forma de valorar la riqueza de nuestra tierra y el trabajo de nuestra gente. Es como llevarles un pedacito de Hacienda Coloma en cada copa, invitándolos a ser parte de nuestra familia y de lo que nos apasiona. Cuando eligen nuestro ron, están eligiendo calidad, historia y el auténtico sabor de Colombia.
Así que la próxima vez que busquen un destilado que les hable de su origen, que tenga una historia detrás y que ofrezca una experiencia de sabor completa, esperamos que consideren Ron Coloma.
Gracias por acompañarnos a conocer un poco más sobre él. ¡Los esperamos en Hacienda Coloma!
